{"id":817,"date":"2009-01-09T17:02:36","date_gmt":"2009-01-09T15:02:36","guid":{"rendered":"http:\/\/www.wmtools.com\/news\/articoli-sul-web-marketing\/la-promozione-online-degli-eventi-enogastronomici"},"modified":"2009-01-09T17:06:02","modified_gmt":"2009-01-09T15:06:02","slug":"la-promozione-online-degli-eventi-enogastronomici","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.wmtools.com\/news\/articoli-sul-web-marketing\/la-promozione-online-degli-eventi-enogastronomici","title":{"rendered":"La promozione online degli eventi enogastronomici"},"content":{"rendered":"

\"Verrazzano\"<\/a>Negli ultimi dieci anni si \u00e8 assistito ad una trasformazione degli eventi enogastronomici<\/strong> nei format come nei contenuti. Da semplici contenitori finalizzati alla presentazione di prodotti locali<\/strong>, si sono evoluti in elementi, spesso determinanti, di una \u201cdestinazione turistica<\/strong>\u201d, cio\u00e8 parte di un sistema (che ottimisticamente dovrebbe essere) orientato al cliente\/turista<\/strong> al quale si tende a proporre una serie esperienze artistiche, culturali ed anche enogastronomiche, cercando di valorizzare le risorse del territorio.<\/p>\n

Partendo dall’analisi <\/strong>di un campione di siti web<\/strong> di soggetti pubblici e privati <\/em>che promuovono eventi enogastronomici <\/strong>salta agli occhi il ritar<\/strong>do dei primi nel rendere i propri siti realmente interattivi:<\/strong> non \u00e8 prevista, infatti, la possibilit\u00e0 per il cliente\/visitatore di lasciare dei feedback, commenti e valutazioni <\/strong>sugli eventi, e meno che mai di entrare in \u201cconversazioni\u201d<\/strong> con gli enti o comunque i gestori degli eventi. Un interattivit\u00e0 che permetterebbe di coinvolgere gli stessi fruitori nella realizzazione e nel perfezionamento degli stessi eventi, migliorandone come minimo la qualit\u00e0 percepita ed aumentando inoltre la fidelizzazione.<\/p>\n

Il lavoro entra pi\u00f9 in profondit\u00e0 nell\u2019analisi della promozione degli eventi,<\/strong> attraverso interviste <\/strong>strutturate agli organizzatori\/promotori di quattro eventi enogastronomici <\/strong>diversi tra di loro: Autumnia di Figline Valdarno, Boccaccesca di Certaldo<\/strong>, deGustibooks di Firenze<\/strong> e la visita alle cantine con degustazione presso il Castello di Verrazzano di Greve in Chianti<\/strong>.<\/p>\n

Mentre il Castello di Verrazzano<\/a><\/strong> utilizza esclusivamente il proprio sito web<\/strong> per la promozione, negli altri tre casi prevale il mix di strumenti tradizionali (quotidiani e riviste, tv, radio e materiale promozionale cartaceo). Si fa, in genere, poco ricorso ad analisi di mercato <\/strong>e le indicazioni sul target dei potenziali clienti\/visitatori vengono ricavate, spesso, in modo empirico. Le cause risiedono ovviamente anche nella scarsa conoscenza dei possibili strumenti di indagine statistica \u2013 almeno di primo livello – che il web mette a disposizione.<\/p>\n

E\u2019 anche fin troppo evidente che finora nessuno degli operatori <\/strong>intervistati si sia mosso nella direzione del cosiddetto \u201cmarketing virale\u201d<\/strong>, basato sul passaparola, la cui efficacia in Rete ha una notevole e provata efficacia, grazie alla natura intrinsecamente relazionale del web. Pensiamo a canali come i blog, i forum e le star del momento ovvero i social network (facebook tanto per citarne uno).<\/p>\n

La ricerca, svolta da Valentina Angeleri<\/em>, <\/strong>oggetto di tesi, prende in esame l’evoluzione del settore degli eventi enogastronomici<\/strong> in Italia ed in particolare in Toscana con l\u2019intento poi di valutare l\u2019utilizzo effettivo degli strumenti di promozione online in un campione \u2013 significativo – di eventi svoltisi nella Provincia di Firenze, nel 2008. La copia in pdf della tesi <\/strong>pu\u00f2 essere richiesta gratuitamente presso il sito: www.seminarifirenze.it<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"Negli ultimi dieci anni si \u00e8 assistito ad una trasformazione degli eventi enogastronomici nei format come nei contenuti. Da semplici contenitori finalizzati alla presentazione di prodotti locali, si sono evoluti in elementi, spesso determinanti, di una \u201cdestinazione turistica\u201d, cio\u00e8 parte di un sistema (che ottimisticamente dovrebbe essere) orientato al cliente\/turista al quale si tende a…","protected":false},"author":3,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[10,3],"tags":[354,353],"class_list":["post-817","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-advertising","category-articoli-sul-web-marketing","tag-eventi-gastronomici","tag-tesi"],"aioseo_notices":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.wmtools.com\/news\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/817","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.wmtools.com\/news\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.wmtools.com\/news\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.wmtools.com\/news\/wp-json\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.wmtools.com\/news\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=817"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.wmtools.com\/news\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/817\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.wmtools.com\/news\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=817"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.wmtools.com\/news\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=817"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.wmtools.com\/news\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=817"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}